Certificado ISO Água

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Descrição do produto

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O β-glucano de levedura é um polissacarídeo com atividade de aumento do sistema imunológico, que existe na parede celular da levedura e é hidrolisado pelas células da levedura pela autolisozima. A fórmula molecular é (C6H12O6)n, o peso molecular é 20kDa-4000kDa, e a cadeia principal é β-1, 3-D-glucano.

A estrutura é diferente da estrutura molecular linear dos sacarídeos comuns e é uma estrutura ultra-helicoidal tripla única. Esta estrutura molecular ultra-helicoidal especial tem a atividade imunológica mais forte e é mais facilmente absorvida pelo corpo humano, por isso mostra aprimoramento imunológico inespecífico em experimentos com animais.O β-glucano de levedura tem funções fisiológicas muito benéficas para o corpo humano, como melhorar a capacidade imunológica, reduzir significativamente o açúcar e os lipídios no sangue, etc., e tem grande valor comercial nas indústrias de alimentos, medicamentos, cosméticos e aquicultura.

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